黄瓜玉米沙拉怎么做好吃

腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。你都知道哪些黄瓜玉米沙拉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜玉米沙拉的做法。

黄瓜玉米沙拉的食材准备

黄瓜玉米沙拉的具体做法步骤

1.准备好食材

2.将熟鸡蛋的蛋白切成丁，蛋黄备用。黄瓜去皮切成丁，萝卜切成小丁

3.将胡萝卜丁与玉米粒放锅里煮熟捞出

4.紫菜切丝

5.蛋黄加香油、盐调成汁

6.将蛋白、玉米粒、黄瓜、胡萝卜装入凉拌碗中

7.放入紫菜丝

8.淋上料汁完成

腌黄瓜食物功效

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外，腌黄瓜还可美容：腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

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