油淋黄瓜的做法图解步骤

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。你想看看油淋黄瓜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐油淋黄瓜的做法步骤。

油淋黄瓜的食材准备

油淋黄瓜的具体做法步骤

1.黄瓜洗净

2.中间切开后刮去籽后切段，加入3克盐腌制出水分后洗净捞起

3.碗中加入剁椒，鲜酱油，香醋和白糖拌匀

4.热锅倒入油烧至沸腾

5.把油倒入调料碗里

6.把黄瓜加入盆中再把调料倒入即可享用

油淋黄瓜做法制作技巧

1.黄瓜先要用盐腌制出水分，这样能保持脆嫩的口感。

2.这样的调味属于酸辣味，调味料可以依照自家 的喜好调换。

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