黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。你都知道哪些炝黄瓜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炝黄瓜的做法。
炝黄瓜的食材准备
![](https://res4.517ms.com/allimg/210624/scbk/hgua/l0gkhuzkquk.jpg)
炝黄瓜的具体做法步骤
1.黄瓜洗净去蒂
2.切成约4厘米长、l厘米粗的条
3.上面撒上盐腌制一会儿
4.把黄瓜里腌制出来的水倒掉不用
5.干红辣椒切碎
6.葱斜刀切小块
7.锅内置油,油热后放入干红辣椒,花椒炸香
8.放入黄瓜快速炒匀
9.放入葱花
10.加入精盐,葱,味精炒至断生,淋上芝麻油即成出锅
黄瓜的营养价值
黄瓜可生食,也可做成凉菜或炒熟食用,还可煮汤食用,亦可做馅等,另外,黄瓜还可以腌制成咸黄瓜、酸黄瓜食用。
黄瓜是一种好吃又营养的蔬菜,黄瓜的口感鲜脆,味道甘甜,芳香可口。
营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
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