黄瓜包菜丝炒饭的做法步骤

黄瓜可生食，也可做成凉菜或炒熟食用，还可煮汤食用，亦可做馅等，另外，黄瓜还可以腌制成咸黄瓜、酸黄瓜食用。你都知道哪些黄瓜包菜丝炒饭的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜包菜丝炒饭的做法。

黄瓜包菜丝炒饭的食材准备

黄瓜包菜丝炒饭的具体做法步骤

1.剩米饭适量。

2.洋白菜洗净。

3.黄瓜，洗净。

4.洋葱，洗净。

5.包菜，一般用一半就可以了。

6.打2个鸡蛋。

7.黄瓜切丝。

8.包菜切丝。

9.洋葱切丝。

10.先摊鸡蛋。

11.再热油锅，放入洋葱。

12.再放包菜丝。翻炒。

13.加入米饭。

14.大概炒到5成熟，加入黄瓜丝。

15.加入摊好的鸡蛋。

16.加入少量的盐。

17.加入少量酱油。

18.加入胡椒粉。

19.加入鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

黄瓜把能吃吗

可以吃。人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，葫芦素C一般靠近果梗部分多，所以苦味较浓。

葫芦素C能有效润肤，减少皱纹，黄瓜本身丰富的维生素C，可起到抗衰老的作用，是难得的排毒养颜食品。

更重要的是，葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌。

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