蒜泥炒黄瓜丝的做法

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。平时生活中你会做蒜泥炒黄瓜丝吗?现在，觅食录小编来告诉你蒜泥炒黄瓜丝的做法。

蒜泥炒黄瓜丝的食材准备

蒜泥炒黄瓜丝的具体做法步骤

1.蒜头洗干净，切成蒜泥，备用

2.黄瓜洗干净去皮，切成黄瓜丝备用

3.锅里放油，待油热后把蒜泥放入锅中

4.把黄瓜丝倒入锅中翻炒

5.放适量盐，醋，白砂糖，大火烧开

6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火!

7.蒜泥炒黄瓜丝完成咯!

黄瓜的食疗作用

1.黄瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;

2.具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;

3.主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

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