蒜泥黄瓜片的做法步骤

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。你想看看蒜泥黄瓜片怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐蒜泥黄瓜片的做法步骤。

蒜泥黄瓜片的食材准备

蒜泥黄瓜片的具体做法步骤

1.准备彩椒和大蒜。

2.准备两根黄瓜。

3.把黄瓜仔细洗净并用工具刀打去皮。

4.然后再用工具刀打成薄长片。

5.彩椒洗净切成细丝待用。

6.蒜瓣去皮洗净并用刀拍碎后再剁成泥。

7.把蒜泥放入一个小碗中。

8.加入适量的绵白糖。

9.加入适量的盐。

10.再加入适量的鲜贝露。

11.再加入适量的香醋和香油调和均匀。

12.最后把调好的料汁浇在撒了彩椒丝的黄瓜上，吃时拌匀即可。

黄瓜的食用方法

1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

1.黄瓜的营养价值及功效

2.老黄瓜的营养价值和功效

3.拍黄瓜的营养价值

4.青瓜的营养价值与功效

5.黄瓜的营养价值有哪些