蒜泥黄瓜拌凉粉的做法步骤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。平时生活中你会做蒜泥黄瓜拌凉粉吗?现在，觅食录小编来告诉你蒜泥黄瓜拌凉粉的做法。

蒜泥黄瓜拌凉粉的食材准备

蒜泥黄瓜拌凉粉的具体做法步骤

1.自己做的凉粉

2.切片

3.黄瓜切片

4.两样放在一起

5.蒜瓣捣成泥

6.放盐、醋、酱油、香油拌匀

7.浇在黄瓜、凉粉上

8.拌匀即可

9.装盘喽

腌黄瓜食物功效

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外，腌黄瓜还可美容：腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

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