黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。你想看看黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐黄瓜炒鸡蛋的做法步骤。

黄瓜炒鸡蛋的食材准备

黄瓜炒鸡蛋的具体做法步骤

1.把黄瓜洗净切成片

2.鸡蛋打散

3.锅里放油，把鸡蛋放进去

4.鸡蛋定型以后，放入葱花翻炒一下

5.放入切好的黄瓜片，和适量的盐，味精

6.出锅前点一点 香油

黄瓜的食用方法

1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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