白菜丝拌黄瓜丝的做法步骤

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。平时生活中你会做白菜丝拌黄瓜丝吗?现在，觅食录小编来告诉你白菜丝拌黄瓜丝的做法。

白菜丝拌黄瓜丝的食材准备

白菜丝拌黄瓜丝的具体做法步骤

1.豆腐丝改刀成小段，

2.黄瓜和大葱分别切丝，

3.白菜只选取菜心部分，切丝，

4.将三种食材入盆，加1小勺盐，

5.加1汤匙生抽，

6.加1汤匙醋，

7.加半汤匙香油，

8.加1小勺白糖，

9.拌匀即可。

食用黄瓜的注意事项

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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