蒜泥拌油条黄瓜的做法步骤

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。平时生活中你会做蒜泥拌油条黄瓜吗?现在，觅食录小编来告诉你蒜泥拌油条黄瓜的做法。

蒜泥拌油条黄瓜的食材准备

蒜泥拌油条黄瓜的具体做法步骤

1.黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。

2.蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。

3.黄瓜去皮。

4.用刀把黄瓜拍扁后切大段。

5.油条切成小段。

6.把切好的黄瓜、油条段盛到干净容器里，倒入调好的料汁，拌匀即可。

黄瓜的功效与作用

抗衰老

黄瓜有抗衰老的作用，因为黄瓜中含有一种维生素E，对人体有延年益寿的作用，而黄瓜中含有的黄瓜酶有很强大的生物活性，能够促进机体新陈代谢。

防酒精

中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体

黄瓜有减肥的作用，还能帮助人体强身健体，因为黄瓜中所含有的纤维素对人体是有很多的好处的，还可以抑制体内的糖类转变为脂肪。

健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

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