烧烤带鱼的做法

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。下面觅食录小编为大家整理了一些烧烤带鱼的做法。

　　烧烤带鱼成品图

烧烤带鱼的食材准备

烧烤带鱼的做法步骤

1. 1把带鱼用厨房用纸擦干;2除香葱以外的所有调料放入鱼中搅拌后腌渍3个小时;

2. 3烤盘上放锡纸，锡纸上刷一层食用油，把鱼均匀码在锡纸上;4烤箱中层180度上下烤10分钟;5烤好后小心将鱼翻面(以免破坏表皮影响美观)将腌渍带鱼剩余的汤汁在带鱼上刷上一层，接着再180度中层上下烤10分钟;

3. 6撒上香葱再180度上下烤3分钟

4. 7成品 完成 享用吧

烧烤带鱼小贴士

带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。