凉拌黄瓜虾仁的做法图解步骤

黄瓜可生食，也可做成凉菜或炒熟食用，还可煮汤食用，亦可做馅等，另外，黄瓜还可以腌制成咸黄瓜、酸黄瓜食用。你了解凉拌黄瓜虾仁的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了凉拌黄瓜虾仁的做法。

凉拌黄瓜虾仁的食材准备

凉拌黄瓜虾仁的具体做法步骤

1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用

2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用

3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分

4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。

5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。

腌黄瓜食物功效

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外，腌黄瓜还可美容：腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

1.拌黄瓜的花样做法

2.杏仁拌黄瓜的好吃做法

3.辣拌黄瓜的做法图解

4.凉拌虾拌黄瓜做法

5.雪梨拌黄瓜的做法