金针菇拌黄瓜的做法步骤

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。你了解金针菇拌黄瓜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了金针菇拌黄瓜的做法。

金针菇拌黄瓜的食材准备

金针菇拌黄瓜的具体做法步骤

1.金针菇切去根部，撕开，洗净。

2.锅内烧开水将金针菇倒入烫一下。

3.看到金针菇变软了就可以捞出了。

4.黄瓜切丝。

5.金针菇控掉水分，稍稍放凉，倒入黄瓜。

6.加少许盐，一大汤勺勺自制红油，一汤勺醋，少许生抽，搅拌均匀即可。

黄瓜适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

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