虾仁炒黄瓜怎么做才好吃

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。你了解虾仁炒黄瓜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了虾仁炒黄瓜的做法。

虾仁炒黄瓜的做法

材料

主料：虾仁300g，黄瓜1根，

辅料：葱少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，盐半小匙，鸡粉少量

做法

1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐;

2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎;

3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒

上葱花拌匀即可。

提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。

五味黄瓜条的做法

黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许

1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分

2.添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝

3.起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀

黄瓜拌油条的做法

油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许

1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗

2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿

3.黄瓜与油条混合

4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁

5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀

6.撒上几粒海米，装盘上桌即可

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