绿豆芽炒黄瓜片的做法

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。你都知道黄瓜的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐绿豆芽炒黄瓜片的做法步骤。

绿豆芽炒黄瓜片的做法

材料

绿豆芽200克，黄瓜半根。

做法

1. 绿豆芽洗净，黄瓜洗净切成片。

2. 锅内加入适量的食油，开中火。

3. 锅热后倒绿豆芽及黄瓜一起翻炒。

4. 加入适量的盐继续炒。

5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

拍黄瓜的做法

黄瓜 1根、蒜 2瓣、食盐 1/3茶匙、白糖 1/2茶匙、米醋 1茶匙、芝麻油 少许

1.黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮

2.用刀拍扁它，黄瓜脆脆的，很容易哈，不费劲，同时也将蒜粒拍碎

3.黄瓜切成段放碗里，放入蒜、盐、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均匀，即可

黄瓜的食用方法

1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

1.黄瓜的营养价值及功效

2.青瓜的营养价值与功效

3.老黄瓜的营养价值和功效

4.黄瓜的营养价值有哪些

5.拍黄瓜的营养价值