黄瓜拌豆腐皮的做法

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。你了解黄瓜拌豆腐皮的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了黄瓜拌豆腐皮的做法。

黄瓜拌豆腐皮的食材准备

黄瓜拌豆腐皮的具体做法步骤

1.豆腐皮洗净，切丝。

2.焯水，捞出后晾凉。

3.黄瓜切丝。

4.二者相拌。

5.加美极鲜酱油。

6.加鲜贝露调味汁。

7.加盐。

8.加芝麻油。

9.加几粒味精。

10.加香葱碎。搅拌均匀即可。

黄瓜拌豆腐皮做法制作技巧

1、豆腐皮是要焯水的，如果急着吃，可以焯水后过凉开水降温。

2、我家一般是不吃味精的，单位发的调料箱里有一袋味精，扔了可惜，送人也不好意思，就这么将就吃几回吧。

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