青菜小炒怎么做好吃又简单

青菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，青菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。下面就是小编给大家带来的青菜小炒怎么做好吃又简单，希望大家喜欢!

青菜汤

材料

青菜，姜，胡箩卜，油，盐

做法

1.锅里放适量水和几片姜，烧开水后放菜和几片胡箩卜下去。

2.滴几滴油和少量盐烧开即可!

青菜豆腐

材料

青菜，豆腐

做法

步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟

步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

鸡粒青菜绿豆粥

材料

鸡腿肉，姜片，绿豆，大米，青菜，盐少许

做法

1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮。

2、快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味。

鱼泥青菜番茄粥

材料

熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;

2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;

3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;

4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

鸡肉青菜粥

材料

鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油

做法

1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁.

2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.

3. 木耳泡发洗净后， 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.

4. 将鸡腿肉丁， 木耳和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴炒菜油， 调入盐， 少许料酒， 盖上锅盖，
大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.

5. 关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶， 胡椒粉， 搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油.

青菜小炒怎么做好吃又简单相关文章：

★ 小草虾的家常做法

★ 怎么炒菜心才好吃又简单的做法

★ 家常菜电子菜谱的制作方法

★ 方糕的做法怎么做如何做好吃

★ 粤菜快餐小炒菜谱

★ 北方菜谱家常炒菜做法简单又美味

★ 小红虾的做法

★ 豆瓣酱炒青菜的简单做法分享

★ 不辣的素菜简单又好吃的做法

★ 徽菜家常菜怎么做