凉拌木瓜的家常做法简单易学

木瓜是岭南四大名果之一，木瓜是一种具有很多种家常做法的食材，凉拌的做法简单易学又好吃。下面一起来看看凉拌木瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌木瓜的食材准备

凉拌木瓜的做法步骤

1.青木瓜 半个左右。

2.调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

3.木瓜削皮去籽。

4.头尾切去煲排骨汤，去中间段。

5.木瓜刨丝

6.放一勺食盐

7.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身

8.抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

9.捞起控干水分，装盘。

10.花生米拍碎，调料混合好。

11.撒上花生米，淋上调料即可。

12.凉拌青木瓜丝，清脆爽口。

凉拌木瓜的小贴士

木瓜有通乳丰胸作用，尤期适合产后缺奶的产妇食用(煲汤之类熟食)。

木瓜的选购方法

1、选购木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，肉质爽滑可口。购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。

2、木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免长斑点或变黑。