蒜蓉菜心好吃做法有哪些

产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈，下面小编给大家整理的蒜蓉菜心好吃做法有哪些，希望大家喜欢!

蒜蓉菜心好吃做法

材料

菜心，蚝油，油，麻油，蒜，盐，姜

做法

1.蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。

2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。

3.蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。

4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。

蒜蓉菜心做法

材料

菜心250克，蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许

做法

1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。

3.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。我用的混合油，全用色拉油也可以，只是香味稍差一点

4.先放入蒜蓉炒香，然后将菜心倒入快速炒匀，加盐鸡精炒匀出锅。

蒜蓉菜心怎么做好吃

材料

广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉

做法

1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水

2.热油锅，放进蒜蓉，爆香

3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下

4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可