美味的上汤娃娃菜做法

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防乳腺癌、肠癌等疾病，下面小编给大家整理的美味的上汤娃娃菜做法，希望大家喜欢!

上汤娃娃菜的做法

材料

娃娃菜适量吃多少就做多少，我一般弄两小棵，一顿吃掉，蔬菜最好不要过夜。，肉丝适量。，盐，味精，黄酒除肉丝腥味，白糖各适量一小勺差不多了。，耗油半汤勺。

做法

娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。

肉丝洗净滤干。

热油锅，倒入肉丝翻炒，加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒，无需加水。稍变软后放入调料先放糖，然后放味精，盐，耗油最后放，上点色而已。

翻炒至娃娃菜出水，继续翻炒2-3分钟，喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。

小诀窍

热油锅时放少许盐，可以防止油乱溅。

上汤娃娃菜的一般做法

材料

主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝

辅料：酱油、植物油、盐

做法

1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。

2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。

3、锅内放适量油，烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱，再将酱油从盘子里倒入锅中，煮沸后淋在娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的做法步骤

材料

原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美酱油 植物油 精盐

做法

1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。

2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美酱油。

3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美酱油从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。