娃娃菜有哪些好吃的做法

娃娃菜是种"超小白菜"，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，下面小编给大家整理的娃娃菜有哪些好吃的做法，希望大家喜欢!

麻辣娃娃菜的做法

材料

猪后臀肉，娃娃菜1颗半，干辣椒8个，花椒少许，淀粉少许，姜少许，蒜少许，酱油少许，葱少许，鸡精少许，花生油少许

做法

1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用;锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油;

2.倒入瘦肉炒至变色盛出备用;

3.锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味;

4.倒入炒至变色的肉，炒出辣味;

5.倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒;

6.炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。

小诀窍

最好是选用五花肉，最近市场上的五花肉都不怎么好，所以没买。

炒娃娃菜的做法

材料

娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油

做法

1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用;将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用;

2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香;翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。

油淋娃娃菜的做法

材料

原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美酱油 植物油 精盐

做法

1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。

2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美酱油。

3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美酱油从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。