豆皮拌黄瓜的做法图解步骤

腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。你都知道哪些豆皮拌黄瓜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享豆皮拌黄瓜的做法。

豆皮拌黄瓜的食材准备

豆皮拌黄瓜的具体做法步骤

1.把豆皮用温水泡半小时

2.黄瓜洗净切丝

3.泡好的豆皮切丝

4.蒜剥皮洗净剁碎

5.放盐

6.放味精

7.把蒜放里倒鲜酱油

8.倒醋

9.倒香油

10.放一勺剁椒酱搅拌均匀开始享用

黄瓜的选购

带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜;条直、粗细均匀的瓜肉质好。瓜条肚大、尖头、细脖的畸形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色或近似绿色的瓜为老瓜;瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间较长的瓜。

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