茄子营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁,特别是维生素P的含量很高,凉拌茄子最好的保留了茄子的这些营养物质,是一道凉菜佳品。下面由小编分享几种凉拌蒜蓉茄子的好吃做法给大家,简单又美味!

凉拌蒜蓉茄子的简单做法【一】

凉拌蒜蓉茄子做法所需的食材

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图解

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤1

1.沸水蒸大约15分钟,直至茄子熟。

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤2

2.蒸熟后取出。

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤3

3.冷却之后,斯成条状备用。

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤4

4.大蒜积压成蒜蓉备用。

凉拌蒜蓉茄子的做法步骤5

5.拌上蒜蓉,鲜酱油,味精,少许盐即可。

下页更多凉拌蒜蓉茄子的简单好吃的做法>>>

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