黄瓜炒虾片的家常做法

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。你都知道哪些黄瓜炒虾片的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜炒虾片的做法。

黄瓜炒虾片的成品图

黄瓜炒虾片的食材准备

黄瓜炒虾片的具体做法步骤

1.大虾清洗干净，去掉虾线，切成片

2.黄瓜切片

3.锅里加入一碗水，烧热

4.放入黄瓜片汆烫

5.捞出沥干

6.将虾片倒进去

7.汆烫捞出沥干

8.油锅烧热

9.倒入黄瓜片，翻炒几下

10.倒入虾片

11.加一勺豆瓣酱，翻炒均匀

12.加热一勺盐

13.翻炒至入味即可

黄瓜的功效与作用

抗衰老

黄瓜有抗衰老的作用，因为黄瓜中含有一种维生素E，对人体有延年益寿的作用，而黄瓜中含有的黄瓜酶有很强大的生物活性，能够促进机体新陈代谢。

防酒精

中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体

黄瓜有减肥的作用，还能帮助人体强身健体，因为黄瓜中所含有的纤维素对人体是有很多的好处的，还可以抑制体内的糖类转变为脂肪。

健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

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