黄瓜炒西葫芦的做法

腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，腌黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。你都知道哪些黄瓜炒西葫芦的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜炒西葫芦的做法。

黄瓜炒西葫芦的成品图

黄瓜炒西葫芦的食材准备

黄瓜炒西葫芦的具体做法步骤

1.黄瓜西葫芦削皮

2.西葫芦切片

3.黄瓜切片

4.锅中放油把茄子煎一下

5.再加入盐，生抽，鲍鱼汁，蒜，蚝油鸡粉

6.翻炒均匀即可

黄瓜把怎么吃

为保护其中的葫芦素，我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用，来预防肝癌。

1 切碎凉拌

做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。

2 打汁饮用

将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。

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