黄瓜炒豆皮的做法步骤

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。你都知道哪些黄瓜炒豆皮的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜炒豆皮的做法。

黄瓜炒豆皮的成品图

黄瓜炒豆皮的食材准备

黄瓜炒豆皮的具体做法步骤

1.准备黄瓜豆皮

2.葱切碎

3.豆皮切块

4.黄瓜切片

5.炒锅热油爆香葱花

6.放入黄瓜片

7.放入豆皮

8.加料酒生抽大火煸炒。

9.加盐和适量的水大火烧开。

10.加味道收汁即可

黄瓜的食用方法

1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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