黄瓜炒虾仁的做法图解步骤

黄瓜有减肥的作用，还能帮助人体强身健体，因为黄瓜中所含有的纤维素对人体是有很多的好处的，还可以抑制体内的糖类转变为脂肪。你都知道哪些黄瓜炒虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜炒虾仁的做法。

黄瓜炒虾仁的成品图

黄瓜炒虾仁的食材准备

黄瓜炒虾仁的具体做法步骤

1.虾仁自然解冻，清除虾线后，冲洗干净;

2.加入料酒，腌制15分钟;

3.黄瓜去芯，切片;

4.将腌好的虾仁中加2小勺淀粉，半个蛋清;

5.抓匀;

6.葱姜切末;

7.锅中倒油，下入虾仁滑散;

8.加入葱姜末炒香;

9.下入黄瓜片翻炒;

10.加适量盐和鸡精;

11.翻炒均匀后，关火;

12.出锅状盘。

黄瓜的食疗作用

1.黄瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;

2.具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;

3.主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

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