丝瓜凉拌的家常做法简单又美味

丝瓜作为生活中常见的食材，做法多种多样，可以炒着吃，也可以做成凉拌吃，凉拌丝瓜的做法简单又美味，是夏季消暑佳品。下面一起来看看丝瓜凉拌的做法介绍吧，希望你喜欢!

丝瓜凉拌的食材准备

丝瓜凉拌的做法步骤

1.丝瓜三根

2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉

3.切成丝

4.丝瓜丝装进一个大碗

5.准备三瓣蒜

6.切成蒜蓉

7.将蒜蓉放在丝瓜丝上

8.加入适量盐

9.倒入少许香油

10.拌匀即可

丝瓜凉拌的小贴士

1.要选用新鲜的并且嫩嫩的带棱丝瓜，这种丝瓜比较适合凉拌，如果是外面卖的那种长老了的丝瓜还是炒着吃好一些;

2.嫩丝瓜用勺子刮皮，尽量把外面的那层皮刮掉;

3.现拌现吃，不要腌制时间久了，容易出汤。