寂舟 下面觅食录小编为大家整理了一些怪味鱼的做法。
怪味鱼成品图
怪味鱼的食材准备
怪味鱼的做法步骤
1. 鱼洗净，下油锅炸至金黄(锅一定要是干净的，炸鱼时不要太早翻，要翻前先颠一下锅，如果鱼动了就可以翻了)
2. 将所有的调料放到碗里，别一次倒太多，慢慢加，可以把调料自由发挥。锅里留少量的油，放姜，把调料放进去，可加适当的水，煮开，放鱼，关小火，让汁收一点，也让鱼入味，放蒜叶和辣椒。
怪味鱼小贴士
无
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