鸡蛋黄瓜片的家常做法

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。你都知道哪些鸡蛋黄瓜片的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸡蛋黄瓜片的做法。

鸡蛋黄瓜片的成品图

鸡蛋黄瓜片的食材准备

鸡蛋黄瓜片的具体做法步骤

1.黄瓜洗净切厚片。

2.鸡蛋磕入碗里，调入1/4茶匙精盐，打成均匀的鸡蛋液。

3.炒锅里倒入油油热后放入姜丝花椒粒，爆香后捞出姜丝与花椒粒。

4.倒入鸡蛋液，翻炒成蓬松的鸡蛋饼块。

5.倒入黄瓜片，倒入剩余的精盐，炒至黄瓜片稍微变色。

腌黄瓜食物功效

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外，腌黄瓜还可美容：腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

1.黄瓜的做法大全

2.凉拌黄瓜怎么做好吃

3.炒黄瓜片的做法步骤

4.拍黄瓜怎么做才吃

5.黄瓜炒青椒怎么做好吃