黄瓜鸡蛋煎饼的做法

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。你都知道哪些黄瓜鸡蛋煎饼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜鸡蛋煎饼的做法。

黄瓜鸡蛋煎饼的成品图

黄瓜鸡蛋煎饼的食材准备

黄瓜鸡蛋煎饼的具体做法步骤

1.面粉

2.黄瓜 鸡蛋 虾皮

3.将黄瓜切丝。

4.2个鸡蛋磕入碗中。放入适量水、放入虾皮拌匀。

5.放入黄瓜丝、放入盐搅拌成蛋糊状。

6.锅中放油，油热放入蛋糊定型后翻面。

7.煎另一面。将两面都煎成金黄色。

8.这是成熟的煎饼，吃时切成块即可。

黄瓜把能吃吗

可以吃。人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，葫芦素C一般靠近果梗部分多，所以苦味较浓。

葫芦素C能有效润肤，减少皱纹，黄瓜本身丰富的维生素C，可起到抗衰老的作用，是难得的排毒养颜食品。

更重要的是，葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌。

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