生菜凉拌的家常做法教程图解

生菜是日常生活中很常见的食材，生菜的做法多种多样，可以生吃也可以炒来吃，生菜凉拌的做法也很好吃哦。下面一起来看看生菜凉拌的做法介绍吧，希望你喜欢!

生菜凉拌的食材准备

生菜凉拌的做法步骤

1.生菜洗净后放在淡盐水中浸泡10分钟左右捞出沥干水分备用!

2.把洗净的生菜用手撕成碎片备用!

3.蒜瓣剁成碎末备用!

4.加入蒜末，生抽，白醋，白糖，香油，盐，鸡精拌匀腌制入味!

5.腌制好的生菜，尝了一下，味道还不错哦!

6.一盘酸酸甜甜的，脆脆的口感的凉拌生菜就大功告成了!

7.用来下酒挺不错哦，我家宝宝也很喜欢吃呢!

8.成品图

生菜的营养价值

1、生菜是莴苣的一种，里面含有大量的莴苣素。

2、生菜中的维生素C含量比白菜还要多，而且它还含有大量的膳食纤维。

3、生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有含有微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

4、生菜含热量15.00千卡，蛋白质1.40克，脂肪0.40克，碳水化合物2.10克，膳食纤维0.60克，维生素A含有60.00微克，胡萝卜素360.00微克，核黄素0.10毫克，尼克酸0.20毫克，维生素C含有20.00毫克，钙70.00毫克，磷31.00毫克，钠80.00毫克，镁29.00毫克，铁1.20毫克，锌0.43毫克，硒1.55微克，铜0.08毫克，锰0.15毫克，钾100.00毫克。