黄瓜鸡蛋饼的做法

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。你都知道哪些黄瓜鸡蛋饼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜鸡蛋饼的做法。

黄瓜鸡蛋饼的具体做法步骤

1.所有材料准备好

2.将鸡蛋打入进面粉里黄瓜切成丝放入

3.加少许水将所有材料混合搅拌均匀

加入少许食盐调味

4.平底锅烧热后刷少许食油

取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内

5.晃一下锅子，面糊糊摊平

6.将面糊一面煎至金黄后再翻一面

7.两面都煎至黄金后出锅即可

8.找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形

9.嘿嘿这一步也可省略，圆形的小饼饼可以让孩子更有食欲。

黄瓜的用法用量

1、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

黄瓜的功效与作用

抗衰老

黄瓜有抗衰老的作用，因为黄瓜中含有一种维生素E，对人体有延年益寿的作用，而黄瓜中含有的黄瓜酶有很强大的生物活性，能够促进机体新陈代谢。

防酒精

中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减肥强体

黄瓜有减肥的作用，还能帮助人体强身健体，因为黄瓜中所含有的纤维素对人体是有很多的好处的，还可以抑制体内的糖类转变为脂肪。

健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

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