杏仁拌黄瓜的好吃做法_杏仁拌黄瓜怎么做好吃

杏仁拌黄瓜具有润肺、止咳、滑肠等功效。那么杏仁拌黄瓜是怎么做的呢?今天觅食录小编就与大家分享有关杏仁拌黄瓜的做法，仅供大家参考!

杏仁拌黄瓜的成品图

杏仁拌黄瓜的食材准备

杏仁拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜清洗干净。

2.把黄瓜切块。

3.把蒜切碎。

4.把杏仁清理干净。

5.把黄瓜和杏仁放入一个大碗中，再放入蒜碎。

6.放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。

7.再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可。

杏仁拌黄瓜的做法小贴士

若是生杏仁，在食用前，必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其杏仁制品。

黄瓜的相克搭配

黄瓜+香菜：破坏维生素C

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收

黄瓜+小白菜：破坏维生素C

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收

黄瓜+金樱子：身体不适

黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收

 看过“杏仁拌黄瓜”的人还看了：

1.泰味拌黄瓜的做法步骤

2.拌黄瓜凉菜的做法

3.拌黄瓜凉菜的家常做法

4.刀拍黄瓜怎么做才好吃