家常饼干的做法

所谓饼干[1] 的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。下面小编为你整理了一些家常饼干的做法。

　　家常饼干的配料

家常饼干的做法步骤

1.将工具和食材准备好。

2.将鸡蛋打入盆中并打散。

3.加入适量的绵白糖。

4.再加入适量的盐打均匀。

5.用面粉筛去筛低筋面粉筛入盆中。

6.筛入适量的泡打粉。

7.然后揉成面团。

8.将面团擀成一张薄片备用。

9.用模具在面团上印出形状来。

10.在烤盘上铺上油纸，放上印好的图形。

11.放入烤箱中150度考15分钟即可。

12.将考好的饼干放入盘中放凉。

13.将放凉的饼干装入漂亮的饼干袋中即可。

家常饼干的小贴士

饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。