黄瓜炒猪肉的美味做法图解

黄瓜炒猪肉是一道美味的菜肴，很多人都爱吃，而且做法简单易学，在家就能做出好吃的黄瓜炒猪肉。下面是小编为你整理的黄瓜炒猪肉的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.黄瓜洗净削皮、切片，青椒、蒜瓣切碎

2.猪肉切片，加盐、红薯粉、生抽、油拌匀

3.坐锅热油，烧至九成热时倒入肉片快速翻炒

4.炒至八成熟，倒入黄瓜、青椒、蒜末

5.继续翻炒，放入适量盐、调料粉、生抽和少许清水炒匀

6.黄瓜不需要炒太熟才清脆，快炒快出锅

黄瓜炒猪肉的营养价值

黄瓜的营养价值

1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。

3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猜你感兴趣的：

1.黄瓜炒肉片的做法 

2.黄瓜炒肉怎么做好吃 

3.黄瓜条炒肉的好吃做法

4.黄瓜炒肉的做法

5.黄瓜条炒肉的家常做法

6.黄瓜炒肉怎么做好吃