海米拌白菜芯的家常做法推荐

海米的营养价值很高，搭配白菜芯凉拌的做法，更加健康美味哦。下面一起来看看海米拌白菜芯的做法介绍吧，希望你喜欢!

海米拌白菜芯的食材准备

海米拌白菜芯的做法步骤

1.准备的食材。

2.海米，粉丝用温水泡发，洗净备用。

3.白菜，胡萝卜洗净，切丝。

4.胡萝卜放白菜里，加盐腌入味。

5.粉丝，海米放入白菜盆里，加醋，鸡精，蒜泥，拌匀入味，最后淋入几滴香油即可。

海米拌白菜芯的制作小贴士

海米本身有盐味，根据个人口味加盐。

海米的营养价值

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;

5. 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;

6. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。