烤鱼的做法详解

草鱼从来都是煮汤来吃的。这次买来的草鱼小了点儿，才一斤左右，担心小刺儿问题，就DIY的想到了烤鱼，不是有炭烧全鱼嘛，不知道这草鱼烤制出来会如何，带着好奇我烤了两条，嘿嘿，结果很是惊喜哦。下面小编为你整理了一些烤鱼的做法。

　　烤鱼的配料

烤鱼的做法步骤

烤草鱼的做法步骤1

1.草鱼清洗干净，一剖为二，生姜，大蒜切细丝儿备用

烤草鱼的做法步骤2

2.将生姜，大蒜及盐巴，白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制

烤草鱼的做法步骤3

3.半个小时后，放入老抽继续腌制2个小时以上

烤草鱼的做法步骤4

4.电饼铛预热，将腌制好的鱼肉码放上去，如果喜欢可以抹上一层底油哦

烤草鱼的做法步骤5

5.选用双面烤制功能，烤制3~4分钟即可，装盘

烤鱼的小贴士

如果喜欢，可以在电饼铛上抹上一层食用油哦。

烤制时间其实2分钟就够了。这样烤制出来的比较嫩哦

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