黄瓜怎么拌好吃又简单介绍

夏天的时候，最适合吃凉拌黄瓜了，不仅做法简单，而且好吃又实惠。下面是小编带来的拌黄瓜做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.黄瓜洗净控干水分

2.黄瓜切成细丝备用

3.麻酱调好加盐备用

4.蒜切末撒在黄瓜丝上备用

5.倒上调好的麻酱

6.可以吃了哦~

黄瓜的营养价值

1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。

3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

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