凉拌宽扁豆角的做法教程图解

凉拌扁豆的做法最好选择嫩些的宽扁豆角，这样口感才更好。下面一起来看看凉拌宽扁豆角的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌宽扁豆角的食材准备

凉拌宽扁豆角的做法步骤

1.扁豆摘去两头去掉老筋，洗净。

2.放入开水锅中焯水至熟。

3.立刻过冷水。

4.蒜捣成泥，加盐 生抽 醋调成料汁。

5.倒入沥干水分的扁豆上。

6.加几滴香油调匀即可

排骨焖扁豆角的做法

1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。

2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。

3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。

温馨提示：扁豆角确实是一种具有丰富营养的绿色食品。人们适量地食用扁豆角，能够强身健体。喜欢吃扁豆角的朋友可以根据以上的扁豆角的做法大全来制作扁豆角。需要注意的是，人们一定要把扁豆角煮熟。