家庭烤箱面包做法

上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。下面小编为你整理了一些烤箱面包的做法。

　　烤箱面包的配料

烤箱面包的做法步骤

1.材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。

2.将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

3.搅拌15分钟加黄油。

4.发酵到面团的两倍大小。(发酵30-40分钟)

5.分割成6份。

6.面团擀开，放适量豆沙馅。

7.将豆沙馅包起来。

8.擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。

9.擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。

10.放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。

11.表面刷一层蛋液。

12.烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。

13.出炉的豆沙面包卷。

14.成品图。

烤箱面包的小贴士

1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。