寂舟 打卤面加入一些西红柿，口感微酸，在伏天吃上一大碗，有汤有面有蔬菜，而且色彩艳丽，可以让你胃口大开吃着舒服哦!但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于西红柿打卤面的做法，供您参阅。
西红柿打卤面的食材
西红柿打卤面的做法
1.准备好所有的食材。
2.西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入木耳黄花菜翻炒。
5.然后加入西红柿继续翻炒。
6.加入适量的清水。
7.大火煮开加少许糖和盐。
8.加入酱油。
9.再加入胡椒粉。
10.煮上5-8分钟后加入青豆。
11.继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
12.加少许鸡精。
13.淋入蛋液搅拌。
14.最后再淋入香油。
15.搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
16.锅中水烧开放入面条煮熟。
17.然后把面条过凉水。
18.面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。
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