这道菜番茄和虾仁是主角,用点青椒去点缀,瞧上去好看,提起你的食欲。其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你番茄炒虾仁的做法,一起学习吧。
番茄炒虾仁的食材
番茄炒虾仁的做法
1.备好材料:西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
2.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
4.紧跟就将大虾仁投下去。
5.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
6.翻炒青椒和西红柿。
7.炒变色加盐调味。
8.加点糖提鲜。
9.加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
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