西红柿面片汤以鸡蛋、西红柿为主,色彩漂亮,营养丰富酸酸糯糯的口感,还能增进食欲哦!那你想知道西红柿面片汤是怎么做的吗?下面觅食录小编给大家分享的西红柿面片汤的好吃做法,希望能帮到你!
西红柿面片汤的食材准备
西红柿面片汤的好吃做法步骤
1.首先将饺子皮切条、葱切葱花、准备好一个碗,磕入鸡蛋,搅打散、将西红柿顶部划上十字花刀。
2.锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱时,捞出入凉水,接着将西红柿去皮,切小块。
3.锅中放入油,下入葱花煸香,然后倒入西红柿,翻炒出汁,接着倒入小半锅清水,水开时,加两勺盐调味,再下入饺子皮。
4.煮三分钟后,倒入鸡蛋液,撒上胡椒粉,淋入适量麻油调味,待蛋液成型,即可品尝。
西红柿面片汤的好吃做法小贴士
西红柿去皮后炒至变软出汁,再加入清水,这样汤汁浓郁有滋味。
西红柿面片汤的营养价值
1.早晨吃西红柿
早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能,并且番茄红素在早晨吸收效率最高。目前已有研究证明,人体内对营养素的消化、吸收与代谢等在一天之内会随时间的不同而有所波动,不同的时间带相同营养素的吸收率存在差距。因此,选择营养素最易被吸收的时间带摄入该种营养素最有益。西红柿一天不同的时间吃功效会有很大的不同,在早晨吃就会比中午和晚上更加的好。
2.男性吃西红柿有助提高生育
西红柿除了对女性淡斑、美白等美容问题卓有成效以外,番茄红素对于男性的生殖功能促进和保护也有很好的作用。番茄汤呈现红色的茄红素,能把男性体内的精子强化成超级精子,男士只要每日饮一碗番茄汤,将能大大增强生育能力。
3.运动前喝点西红柿汁有助抗疲劳
西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分,能减轻疲劳。
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