西红柿炖豆腐的做法_西红柿炖豆腐怎么做

豆腐和西红柿都是非常受欢迎的家常美食，两者配合在一起，营养全面，是一道老少皆宜养生美食哦!很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于西红柿炖豆腐的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

西红柿炖豆腐的时间与份量

1.首先将西红柿去蒂切丁、豆腐切成小块、蒜子切成蒜米、葱叶切成葱花、香菜切碎。

2.热油锅，待油温烧至七成热时，将豆腐倒入锅中，炸至豆腐呈金黄色，捞出。

3.锅留底油，将西红柿下锅，翻炒至有些出汁，西红柿变软时，淋入适量料酒，加入番茄酱，加半勺盐，半勺白糖。

4.接着再下入豆腐、蒜米，倒入适量清水，小火，炖至汤汁逐渐收干时。

5.再撒些葱花、香菜，淋入适量麻油，拌匀，就可以出锅享用啦!

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