西红柿剪刀面的做法_西红柿剪刀面怎么做

剪刀面看起来就好像通心粉一样，如果加上西红柿鸡蛋非常好吃。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于西红柿剪刀面的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

西红柿剪刀面的食材

西红柿剪刀面的做法

1.准备原料干木耳和干黄花提前泡发

2.400g面加大约230g水和一点点盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟

3.鸡蛋加适量盐打散

4.鸡蛋炒熟成出备用

5.黄花木耳泡发后切碎，西红柿切小块

6.下热锅凉油爆香葱花和干辣椒

7.加入西红柿炒出汁

8.再加入黄花木耳炒匀后加入生抽适量，盐和鸡精调味

9.加入半碗水微微烧5分钟，之后加入炒好的鸡蛋。臊子就好了

10.面团揉光揉成椭圆形

11.用剪刀转着剪，注意力度均匀，剪的薄厚均匀

12.剪好后 撒少许干淀粉散开铺放

13.煮面，这个比较耐煮煮面时间是一般面条的两倍

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