西红柿汁怎么做_西红柿汁的家常做法

西红柿汁富含多种矿物质和维生素，并且番茄红素的含量非常高，对于宝宝的生长发育都有很大的帮助。那你想知道西红柿汁是怎么做的吗?下面是觅食录小编整理的西红柿汁的家常做法，以供大家阅读。

西红柿汁的食材准备

西红柿汁的家常做法步骤

1.新鲜番茄一个，洗净。

2.沸水焯烫

3.去除果皮

4.将去皮的番茄切成小块

5.用榨汁器榨取果汁

6.将番茄汁倒入小碗中

7.加入同比例的清水

8.混合均匀后用大火蒸5分钟，将蒸好的番茄汁装入奶瓶，放温凉后就可以给宝宝喂食了。

西红柿汁的做法小贴士

1、榨出的番茄汁量很少，若是采用煮的方法实际操作很不方便，改为隔水清蒸的方式，这样既简单操作又不会出现煮干的现象。

2、给宝宝添加的果汁一定要彻底加热过才能食用。同时煮熟的西红柿汁中番茄红素量比生果汁中多很多，这样更利于人体的吸收。

西红柿汁的营养价值

西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的

维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，就可以满足对维生素和无机盐的需要。

西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。

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