番茄酱如何做好吃 番茄酱的好吃的做法步骤

番茄对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。你了解番茄酱要怎么做才好吃吗?那么，现在觅食录小编就来分享番茄酱具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

番茄酱的制作食材

番茄酱的做法步骤

1.番茄用清水浸泡10分钟，清洗干净，切块备用，柠檬1/3个切好备用

2.将番茄碎块放入料理机

3.确认全部打成糊状无颗粒即可，我用破壁料理机高速约1分钟

4.加入白砂糖和柠檬汁，放锅中大火煮开，冒泡时开始搅动，防止飞溅

5.待颜色变成鲜艳而剔透的红色时，将淀粉加入少量水化开加入锅中搅拌均匀

6.煮至锅中持续冒泡，加入食盐，搅拌均匀

7.煮至酱汁浓稠，关火即可

番茄的祛斑作用

每天喝一杯番茄汁或常用番茄，对祛斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃番茄也可以美容。番茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

常吃番茄还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

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