西红柿炖牛肉怎么做 牛肉西红柿的做法

西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。小编整理了牛肉西红柿的做法，欢迎阅读!

牛肉西红柿的材料

牛肉西红柿的做法步骤

1.牛肉洗净切块、洋葱洗净切块、西红柿洗净切块

2.锅热后放油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味

3.再把牛肉块放入煎炒一下，放些生抽，盐

4.炒至牛肉紧实微微出水加炒出香味，加水，煮开，调小火

5.盖上锅盖小火炖一个小时即可，

6.炖一小时后，把西红柿放入

7.翻炒，大火收汁，即可

西红柿的功效与作用

1.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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