番茄酱的做法图解步骤 番茄酱怎么做才好吃

吃番茄能增进食欲，帮助治疗牙龈出血，近视眼，贫血，防癌等问题。你了解番茄酱要怎么做才好吃吗?下面是觅食录小编给大家整理番茄酱的做法。

番茄酱的主料辅料

番茄酱的做法图解

1.番茄洗净，去蒂，沥干水份。

2.在顶部切十字

3.用开水烫3-5分钟肃

4.剥去番茄皮

5.切成小碎丁，也可以用料理机打碎，更省事

6.将所有的番茄丁倒入锅内，加入适量冷水，煮沸

7.刚开始有大汽泡，所以容器一定要足够深，足够大，否则会益出来

8.继续煮，煮至气泡消失，放入适量冰糖，根据自己喜欢喜欢甜的可以多放点。

9.然后继续熬，待汁液浓稠，就可以趁热装瓶了。

番茄的营养价值

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用番茄对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

1.西红柿酱怎么做

2.番茄酱鱼的做法大全

3.意大利面用番茄酱的做法

4.番茄酱有哪些好吃的做法